O Refrigerante Zero é realmente mais saudável ou não?

Por: Caio Shindi Arakaki

A ascensão dos refrigerantes zero, também conhecidos como diet ou light, marca uma resposta à crescente conscientização sobre os efeitos adversos do consumo excessivo de açúcar e calorias. Essas bebidas, caracterizadas por sua ausência ou redução significativa de açúcares, têm conquistado uma posição proeminente no mercado de bebidas, oferecendo uma opção para aqueles que buscam desfrutar de sabores refrescantes sem comprometer a ingestão calórica. A popularidade dos refrigerantes zero reflete não apenas a demanda por alternativas mais saudáveis, mas também as inovações na indústria de adoçantes artificiais, que desempenham um papel crucial na reprodução do sabor doce sem as calorias associadas aos açúcares tradicionais. No entanto, essas bebidas não estão isentas de controvérsias, levantando questões sobre os efeitos a longo prazo de adoçantes artificiais.

• Efeitos que o refrigerante zero pode causar:
  1) Adoçantes Artificiais: Os refrigerantes zero são frequentemente adoçados com substitutos do açúcar, como aspartame, sucralose ou estévia. Algumas pesquisas sugeriram que o consumo excessivo desses adoçantes pode estar associado a efeitos adversos para a saúde, incluindo alterações na microbiota intestinal e, em alguns estudos, ganho de peso paradoxal. No entanto, a evidência científica é variada e muitos estudos não encontraram efeitos negativos significativos.
  2) Saúde Metabólica: O consumo regular de refrigerantes, mesmo os sem açúcar, pode estar associado a problemas de saúde metabólica, como resistência à insulina e aumento do risco de doenças cardíacas. Alguns estudos sugerem que os adoçantes artificiais podem afetar o metabolismo de maneiras complexas, embora mais pesquisas sejam necessárias para entender completamente esses mecanismos.
  3) Desejo por Comida Doce: Há preocupações de que o consumo de adoçantes artificiais possa aumentar o desejo por alimentos doces, levando as pessoas a compensar as calorias em outras áreas da dieta.
  4) Erosão Dentária: Os refrigerantes, mesmo sem açúcar, são ácidos e podem contribuir para a erosão dentária ao longo do tempo.
  5) Indivíduos Sensíveis: Algumas pessoas podem ser sensíveis a certos adoçantes artificiais e experimentar efeitos colaterais, como dores de cabeça, irritação gastrointestinal ou reações alérgicas.

A comparação entre o refrigerante zero e o refrigerante regular:                                             

• Refrigerante Zero:

1)Menos Calorias: Refrigerantes zero geralmente contêm menos ou nenhum açúcar, resultando em menos calorias. Isso pode ser benéfico para pessoas que estão controlando o consumo calórico para gerenciar o peso ou condições de saúde específicas.
2)Opção para Diabéticos: Por não conter ou ter uma quantidade muito baixa de açúcar, os refrigerantes zero podem ser uma opção para pessoas com diabetes que precisam controlar os níveis de glicose no sangue.
3)Menos Risco de Cáries: Em comparação com os refrigerantes regulares, os refrigerantes zero geralmente têm menos impacto na saúde dental, pois não contribuem para a formação de cáries da mesma forma que os açúcares fazem. 

• Refrigerante Regular:

1)Sabor e Textura Tradicionais: Algumas pessoas preferem o sabor e a textura dos refrigerantes regulares, já que os adoçantes artificiais nos refrigerantes zero podem ter um gosto diferente.
2)Nutrientes Adicionados: Alguns refrigerantes regulares podem ser enriquecidos com nutrientes como vitaminas e minerais. No entanto, o benefício desses nutrientes pode ser insignificante em comparação com os efeitos negativos do alto teor de açúcar.

• No final, vale a pena tomar refrigerante zero?

Em conclusão, os refrigerantes zero representam uma opção que pode ter benefícios específicos, mas também levanta algumas preocupações. Ao optar por refrigerantes zero, os consumidores podem se beneficiar de uma redução na ingestão de calorias e açúcares, o que pode ser particularmente relevante para aqueles que buscam gerenciar o peso ou controlar condições como diabetes. Além disso, a escolha de refrigerantes zero pode ser menos prejudicial aos dentes devido à ausência ou quantidade reduzida de açúcares.
No entanto, é importante abordar essas escolhas com moderação e consciência. Os adoçantes artificiais presentes nos refrigerantes zero têm sido objeto de debates sobre seus impactos na saúde, e algumas pessoas podem ser sensíveis a esses ingredientes. A preferência pelo sabor também desempenha um papel significativo, pois algumas pessoas podem não gostar do sabor dos adoçantes artificiais.

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Referências: 

https://www.lucianapepino.com.br/blog/verdades-e-mentiras/mitos-refrigerante-zero/
https://super.abril.com.br/coluna/oraculo/beber-refrigerante-zero-pode-causar-quais-problemas-de-saude
https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/degusta/refrigerante-zero-e-zero-calorias-mesmo-descubra,a32b92917ca093de13e8286cec28ba5bnl1122dt.html

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